АНУ-д түгээмэл тохиолддог 9 шим тэжээлийн дутагдал
Эрүүл мэндХэдийгээр бидний ихэнх нь тэнцвэртэй хооллохын ач тусыг мэддэг 10% АНУ-д амьдардаг хүмүүсийн зарим нь шим тэжээлийн дутагдалтай байдаг. Гол тэжээлийг авч чадахгүй байгаа нь ядаргаа, шөнийн харалган байдал, ясны сийрэгжилт, цусны даралт ихсэх, цаашлаад батга гэх мэт эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Хэрэв танд дээрх шинж тэмдгүүд илэрч байгаа бөгөөд эрүүл мэндийн бусад нөхцөл байдлыг үгүйсгэж байгаа бол та шим тэжээлийн дутагдалд орж болзошгүй юм. Кальци, чухал тосны хүчил, фолийн хүчил, төмөр, магни, витамин А, В12, С, D зэрэг хамгийн түгээмэл зүйлээс урьдчилан сэргийлэх, илрүүлэх нь хоолны дэглэмийг хянах, тохируулах, нэмэлт тэжээлийг тооцох, Хэрэв та витамин эсвэл эрдэс бодисын дутагдалтай гэж сэжиглэж байгаа бол эмчтэйгээ ярилцах.
Шим тэжээлийн дутагдал гэж юу вэ, би түүнд байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Шим тэжээлийн дутагдал нь бие махбодид шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг авч чадахгүй (шим тэжээл нь өсөлт, хөгжил, амьдралын хэв маягийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай бодис) авч чадахгүй байх үед тохиолддог гэж анагаах ухаан, мэс заслын эмч Майкл Жей Нусбаум хэллээ захирал Нусбаум эмнэлгийн төвүүд Нью Жерси.
Олон хүмүүс витамины дутагдалтай байдаг ч үүнийг хэзээ ч мэддэггүй. Муу хоолны дэглэм барьдаг, чанар муутай хоол хүнс хэрэглэдэг эсвэл нэмэлт тэжээл авч чаддаггүй хүмүүс хамгийн их эрсдэлд ордог. Ихэнх тохиолдолд шинж тэмдгүүд нь өвчтөнд шинжилгээ өгөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь дутагдал илэрдэг.
Хоол тэжээлийн дутагдал илэрсэн тохиолдолд хоол тэжээл, нэмэлт тэжээл эсвэл хоёуланг нь хоол хүнсэнд шаардлагатай тэжээлээр хангах замаар эмчилдэг. Дутагдалтай зарим хүнд тохиолдолд дутагдаж байгаа зүйлийг нөхөн сэргээхэд IV дусаах шаардлагатай байж болно гэж Доктор Нусбаум хэлэв.
9 нийтлэг шим тэжээлийн дутагдал
АНУ-д кальци, чухал тосны хүчил, фолийн хүчил, төмөр, магни, А, В12, С, Д аминдэмүүд хамгийн түгээмэл тэжээллэг бодисын дутагдалд ордог.
1. Кальци
Кальци гол нэр хүнд нь бат бөх ясны чухал барилгын материал болохоос үүдэлтэй. Гэхдээ нэн шаардлагатай эрдэс бодис нь мэдрэл, булчингийн үйл ажиллагаа, зүрхний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Кальци нь ясанд хадгалагдаж, бид хангалттай хэрэглээгүй үед татагддаг тул кальцийн дутагдал нь ясыг сулруулж, хугарах магадлалтай байдаг.
Бараг 70% Америкчуудын кальцийн хоногийн хэрэглээг хангаж чадахгүй байгаа нь кальциар баялаг хоол хүнс хангалтгүй хэрэглэснээс эсвэл шингээлт муу байгаатай холбоотой юм. Нэмж дурдахад кофейн агуулсан ундаа, согтууруулах ундаа, сод, хар навчит ногоон, буурцаг, үр тариа нь хүний биед кальци шингээх чадварыг бууруулдаг.Кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг нь шүдний эрүү, хурууны хумс сулрах, хуруу, нойрмоглох, булчин татах юм.
2. Эфирийн тосны хүчил
Өөх тосны хүчлийн нэн чухал дутагдал нь тохиолддог Омега 3 хэрэглээ хэтэрхий бага, гэхдээ боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс авах омега-6 тосны хүчлийн хэмжээ хэт их байвал шинж тэмдэг илэрч болно гэж Пол Криеглер, РД, хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүний хөтөлбөрийн менежер хэлэв. Амьдралын цаг . Шинж тэмдгүүд нь хайрст үлд, хэврэг, хагарсан хумс, батга орно.
3. Фолийн хүчил
Фолийн хүчил В бүлгийн олон төрлийн аминдэмүүдийн нэг нь цусны улаан эсийг эрүүлжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд фолийн хүчил багатай эмэгтэйчүүдэд мэдрэлийн хоолойн гажигтай хүүхэд (нугасны бифида гэх мэт) төрөх магадлал өндөр байдаг тул жирэмсэн үед онцгой чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. . Жирэмсний гадуур фолийн хүчил нь цус багадалт, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Жимс, хүнсний ногоо хангалттай хэрэглэдэггүй хүмүүс (эсвэл хүнсний ногоогоо хэтрүүлэн иддэг) фолийн дутагдал үүсэх хамгийн том эрсдэлтэй байдаг. Согтууруулах ундаа их хэмжээгээр хэрэглэдэг эсвэл зарим эмийг хэрэглэдэг хүмүүс (жишээлбэл фенитоин , метотрексат , сульфасалазин , триамтерен , триметоприм-сульфаметоксазол , ба барбитуратууд) нь фолийн хүчил дутагдалтай болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Шинж тэмдгүүд нь төмрийн дутагдлаас болж ядрах, сулрах, үс унах, амьсгаадах зэрэг шинж тэмдгүүдтэй төстэй байж болно.
ХОЛБООТОЙ: Витаминтай харилцан үйлчлэлцэх боломжтой 3 төрлийн эм
4. Төмөр
Төмөр дутагдал нь олон аргаар тохиолдож болно: төмрөөр баялаг хоол хүнс хангалтгүй хэрэглээ, төмрийн шингээлт муу, эсвэл илүүдэл цус алдалтаас болж төмрийн алдагдал, эсвэл өсвөр нас, жирэмслэлт, хөхөөр хооллох гэх мэт амьдралын хөгжлийн үе шатанд. Төмрийн дутагдал үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг бусад хүмүүст ходоод, гэдэсний зарим өвчнөөр цус алдах эсвэл төмрийн хоолыг шингээх чадварыг бууруулдаг хүмүүс багтдаг.
Төмрийн дутагдлын цус багадалт нь ерөнхий ядаргаа, толгой өвдөх, толгой эргэх, амьсгал давчдах, булчин сулрах, арьсны өнгө цайвар, цээжээр өвдөхөд хүргэдэг. Жирэмсэн эхчүүдэд төмрийн түвшинг тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй, учир нь жирэмсэн эхчүүд энэ өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг.
5. Магни
Магни булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагааг зохицуулах зэрэг биеийн доторх бодисын солилцооны олон зуун урвалд нөлөөлдөг чухал эрдэс бодис юм. Ихэнх америкчууд магнийн хэмжээг тогтмол хэрэглэдэггүй бөгөөд ихэнх поливитамины нэмэлтүүд нь хангалттай хэмжээний магни агуулдаггүй тул томъёонд агуулагдах их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг тул нэмэлт, бие даасан нэмэлт болгон санал болгодог. гэж Криглер тэмдэглэв. Магнийн дутагдлын шинж тэмдгүүдэд булчин татах, зүрхний хэмнэл хэвийн бус болох, шалтгаангүй мэдээ алдах, цочрох, цусны даралт ихсэх зэрэг шинж тэмдгүүд орно.
6. А аминдэм
А аминдэм Энэ нь арьсны эсийг нөхөх, нүдний хараа, дархлааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ шалтгааны улмаас А аминдэмийн дутагдалтай хүмүүст хүнд халдвар авах эрсдэл нэмэгддэг. Хүүхдүүд халдвар авах хандлагатай байдаг тул 5-аас доош насныхан хоол хүнсэндээ эсвэл нэмэлт тэжээлээр хангалттай хэмжээний А аминдэм авах нь маш чухал юм. Насанд хүрэгчдэд А аминдэмийн дутагдлын анхааруулах гол шинж тэмдэгүүдийн нэг бол шөнийн харалган байдал юм.
7. Витамин В12
В бүлгийн найман төрлийн витамины нэг нь витамин В12 цусны улаан эсийг бий болгох, мэдрэлийн үйл ажиллагааг сайжруулах, ДНХ-ийн бүтцийг бий болгоход тусалдаг. В12 витамины дутагдалд хамгийн их өртөж болзошгүй хүмүүс бол веганчууд, витамины шингээлтийг хязгаарладаг гэдэсний өвчтэй хүмүүс, хөгшчүүл, зүрхний шарх удаан хугацаагаар уудаг хүмүүс юм. В12 витамины дутагдлын шинж тэмдэг нь цус багадалттай адил төстэй бөгөөд сул дорой байдал, цайвар арьс, амьсгал давчдах, сэтгэлийн байдал өөрчлөгддөг.
8. Витамин С
Витамин С Биеийн доторх антиоксидант үүргийг гүйцэтгэж, чөлөөт радикалуудын учруулах хохирлоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Витамин С нь гормон ба амин хүчил үүсэхэд тусалдаг; энэ нь төмрийг шингээхэд тусалдаг. Витамин С-ийн дутагдлын хамгийн түгээмэл мэдэгдэж буй үр дүн бол бохины үрэвсэл, цус алдалт, амархан хөхрөх, бие сулрах, ядарч сульдах, тууралт гарах, шарх эдгэрэхэд хүндрэл учруулдаг үхлийн аюултай өвчин юм. Өнөө үед загатнах өвчин түгээмэл тохиолддоггүй боловч витамин С нь коллагены нийлэгжилтийг зохицуулдаг тул эрүүл мэндийн хувьд амин дэмийн зохистой хэрэглээ чухал хэвээр байна.
9. Д аминдэм.
Д аминдэм нарны гэрлээс хангалттай хэмжээний UVB цацраг идэвхт туяанд өртөх үед ихэнх Д аминдэм нь бидний биед ялгарч чаддаг гэдгээрээ онцлог юм. Д аминдэмийн гол үүрэг бол кальцийн шингээлтийг зохицуулах явдал юм. Д аминдэмийн дутагдалтай хүмүүс тэр кальцийг шингээж чаддаггүй бөгөөд эргээд ясыг бэхжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч Д аминдэм нь хүний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Үүнд ясны эрүүл мэнд, зүрх судасны эрүүл мэнд, тестостерон, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих зэрэг орно.
The NIH гэж хэлэвАНУ-д насанд хүрэгчдийн 35% нь Д аминдэмийн дутагдалтай байдаг.Өдрийн дундуур нар, нүүр, гар, гартаа нарнаас хамгаалах тосгүйгээр 10-15 минутын турш наршихыг хичээгээрэй, жилийн цаг хугацаа, өргөрөг, арьсны пигментацийн онцлогоос хамаарч Д аминдэмийн хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад хангалттай байж болох юм. Хэрэв таны арьс ягаан болж эхэлбэл та хэт их наранд автсан гэдгийг санаарай.
ХОЛБООТОЙ: Би хэр хэмжээний Д витамин уух ёстой вэ?
Шим тэжээлийн дутагдлаас хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ
Шим тэжээлийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн энгийн арга бол элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүн (өдөрт долоон хоолны нэгж), хангалттай хэмжээний уураг дээр үндэслэсэн эрүүл, тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэх бөгөөд өдөр бүр хоолны дэглэмийг өндөр чанартай олон төрлийн амин дэм, D аминдэмээр дүүргэж, болон омега-3 загасны тос гэж Криглер хэлэв. Хэрэв та шим тэжээлийн дутагдалд санаа зовж байгаа бол дараах хэдэн алхамыг хийж болно:
Шинжилгээнд хамрагдаарай
Хэрэв танд дутагдалтай шинж тэмдэг илэрвэл таны эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч таны хэрэгцээт шим тэжээлийн түвшинг үнэлэх цусны шинжилгээг захиалж өгөх боломжтой. Тодорхой шим тэжээлийн дутагдлыг үнэлэхийн тулд цусны шинжилгээг бие даан хийж болно. Гэсэн хэдий ч, a хоол тэжээлийн цогц самбар нь таны эрүүл мэндийг витамин, шим тэжээл, ферментийн түвшингээр хэмжих хамгийн үр дүнтэй арга юм. Шөнийн мацаг барих үр дүнгийн нарийвчлалыг сайжруулах зорилгоор санал болгож болох юм.
Таны хоолны дэглэмийг үнэлэх
Боловсруулсан хоол, түргэн хоол, элсэн чихэр зэргээс татгалзахаас гадна хоолны дэглэмээс тэжээл авах нь шим тэжээлийн дутагдлаас зайлсхийх хамгийн тохиромжтой арга юм. Хүнсний эх үүсвэрт дараахь зүйлс орно.
- Кальци: Сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, тараг, эсвэл бяслаг), сардина, кальциар баяжуулсан жүржийн шүүс, хар ногоон навчит ногоо
- Фолийн хүчил: Өндөг, навчит ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ, хатаасан шош, вандуй
- Чухал тосны хүчил: Хүйтэн устай загас, маалингын үр, чидуны тос
- Төмөр: Баяжуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, тослог загас, өндөгний шар, улаан мах, шувууны аж ахуй, загас, шош эсвэл буурцагт ургамал
- Магни: Хулууны үр, навчит ногоон ногоо, буурцаг, буурцагт ургамал, үр тариа
- А аминдэм: Бууцай, хүрэн манжин, амтат төмс, хулуу, хулуу, лууван, манго, папайя, өндөг, сүү
- Витамин В12: Мах, загас, шувууны аж ахуй, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн
- Витамин С: Цитрус жимс, брокколи, гуантал, цэцэгт байцаа, киви, амтат төмс, улаан лооль, байцаа, хонхны чинжүү, гүзээлзгэнэ
- Д аминдэм: Өөх тослог загас, үхрийн элэг, өндөгний шар эсвэл олон тооны баяжуулсан хоол хүнс (гэхдээ зөвхөн D амин дэмийн түвшинг зөвхөн хоолны дэглэмийн дагуу авах нь бараг боломжгүй юм гэж Криглер тэмдэглэв)
Нэмэлт тэжээлийг анхаарч үзээрэй
Эрүүл хооллолттой байсан ч тэжээллэг бодисын оновчтой тэнцвэрийг хангахад хэцүү байдаг.Шаардлагатай тэжээллэг бодис агуулсан нэмэлт тэжээлийг дангаар нь эсвэл олон төрлийн амин дэмээр авах боломжтой; эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгч эсвэл эм зүйч танд туслах болно нэмэлт тэжээлийн зөв баланс .
