Үндсэн >> Эрүүл Мэнд >> ХИЙХ: Үнэндээ сайхан амттай хоолны дэглэмтэй байцааны шөл

ХИЙХ: Үнэндээ сайхан амттай хоолны дэглэмтэй байцааны шөл

байцааны шөл хоолны дэглэмийн жор

Байцааны шөлтэй хоолны дэглэмийн маш олон жор байдаг боловч ихэнх нь натри ихтэй эсвэл бага зэрэг зөөлөн байдаг. Энэхүү жор нь маш сайн бөгөөд хялбар тул та байцааны шөлний хоолны дэглэмд сууж байгаа эсвэл зүгээр л дулаахан байцаатай шөл идэхийг хүсч байгаа ч гэсэн үүнийг ашиглаж болно.

Би үүнийг бага зэрэг хольсон тул шөл нь илүү амт, хэмжээтэй байхын тулд та өөрийн амтлагчаар бага зэрэг амтлах боломжтой болно. Би бас V-8 болон лаазалсан улаан лоолийг орхисон.

Байцааны шөл хийх жор:

1 амтат сонгино, жижиглэсэн
3 хумс сармис, жижиглэсэн
2 иш селөдерей, хэрчсэн
1 ногоон чинжүү, жижиглэсэн
Байцааны 1/2 толгой, цөм, жижиглэсэн
2 лууван, хэрчсэн
1 толгой брокколи, хэрчсэн хэмжээтэй хэрчсэн
2 ширхэг улаан лооль, үрийг нь хаясан
4 аяга натри багатай тахианы шөл
3 аяга ус
1 халбага лаврын
1 халбага орегано
амсах болно: давс, чинжүү, турмерик, кайен чинжүү, cumin

Зааварчилгаа:

1. Шөлийн саванд бага хэмжээний нэмэлт онгон тосыг халаана. Шаардлагатай бол хоол хийх зориулалттай наалддаггүй шүршигч хэрэглэж болно.
2. Сонгино, сармисаа нэмээд 4-6 минутын турш сонгино тунгалаг болтол нь хуурна.
3. Селөдерей, ногоон чинжүү, байцаа, лууван, цэцэгт байцаа нэмээд тэдэнд давс, чинжүүгээ өгөөрэй. 3-4 минут хуурна.
4. Шөл, ус нэмээд хутгаад холино.
5. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь буцалгахын тулд галыг нэн даруй бууруулна.
6. Улаан лооль, лаврын болон орегано нэмээд 15 минутын турш эсвэл хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
7. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв танд бага зэрэг халуун ногоотой хоол таалагдаж байвал эсвэл өөр амттай байхыг хүсч байвал хүссэн чинжүү, кайен чинжүү, cumin -ийг нэмээрэй.

*Хэрэв та байцаатай шөл хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ жорыг хүссэн хэмжээгээрээ гурав, дөрөв дахин нэмэгдүүлэх боломжтой.