Үндсэн >> Wellness >> Давс танд муу юу? Эрдэмтэд яагаад санал нэгдэж чадахгүй байгааг эндээс харж болно

Давс танд муу юу? Эрдэмтэд яагаад санал нэгдэж чадахгүй байгааг эндээс харж болно

Давс танд муу юу? Эрдэмтэд яагаад санал нэгдэж чадахгүй байгааг эндээс харж болноWellness

Давс гэж нэрлэгддэг натрийн хлоридын тухайд бүх эрдэмтэд, эмч нар санал нэг байдаг: Таны биед энэ хэмжээ хэрэгтэй байдаг. Натри нь биеийн шингэний түвшин, цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гэхдээ бидэнд хичнээн хэмжээний натри хэрэгтэй болох, эсвэл хамгийн чухал нь хичнээн их натри шаардагдах талаар ярихад л санал зөрөлдөөн эхэлдэг. Эрүүл мэндийн байгууллагууд натрийн илүүдэл хэрэглээг зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчин, зүрхний шигдээс, тархины цус харвалт зэрэг эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбодог боловч ихэнх эмч нар давс их хэрэглэдэг тул эрүүл амьдралын хэв маягт шаардлагатай гэж үздэг. Бөөрний өвчтэй хүмүүс сайжирсан гэж бодож байна хэрэв тэд давсны хэт их хэрэглээнээс зайлсхийвэл. Энэ нь юу вэ, яагаад эмнэлгийн нийгэмлэгийн хариултанд хуваагдав?



Давс нь танд ашигтай юу эсвэл муу юу?

Хэт их давс идэх нь танд хортой гэж та хаа нэгтээ сонссон эсвэл уншсан байх. Чухамдаа яг энэ сэдвээр олон мянган нийтлэл бичсэн байдаг боловч эдгээр нийтлэлүүд давсны хэрэглээ ба зүрхний эрүүл мэндийн хоорондын хамаарлын бүрэн хүрээг тэр бүр судалж чаддаггүй. Колумбын их сургууль, Бостоны их сургуулийн 2016 оны судалгааг иш татсан болно Science Daily , 1979-2014 оны хооронд бичсэн давстай холбоотой 269 эрдэм шинжилгээний материалыг үзэж, зохиогчдын хооронд гүнзгий санал зөрөлдөөн байсныг олж тогтоов. Судалгааны үр дүнд цаас тус бүрээр натрийн хэрэглээ буурч зүрх судасны өвчин, цус харвалт, нас баралтын бууралт хоёрын хоорондын уялдаа холбоог дэмжиж, үгүйсгэж байгаа эсэхийг судалж үзсэн бөгөөд 54% нь энэ санааг дэмжиж, 33% нь энэ санааг няцааж, 13% нь үр дүнгүй байгааг тогтоов. Тэд мөн асуудлын хоёр талд бичиг цаасны зохиогчид өөр дүгнэлт хийсэн тайлангаас иш татахаас илүүтэй ижил төстэй дүгнэлт хийсэн тайланг иш татдаг болохыг олж тогтоожээ. Энэ нь цааснууд хэр зэрэг найдвартай байсан нь эргэлзээ төрүүлж байна.



хүүхдэд зориулсан ягаан нүдний дусаалга

Үнэн бол давс нь танд сайн, бас муу нөлөө үзүүлдэг. Натрийн хэмжээг эрүүл хэмжээнд байлгах нь хүний ​​амьдралд зайлшгүй шаардлагатай боловч хэт их эсвэл бага байх нь аюултай бөгөөд урт хугацааны эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм. The Америкийн Зүрхний Холбоо (AHA) зөвлөж байна өдөрт 2300 миллиграммаас хэтрэхгүй бөгөөд ихэнх насанд хүрэгчдэд өдөрт 1500 мг-аас хэтрэхгүй хамгийн тохиромжтой хязгаарт шилжинэ.

Асуудал нь америкчууд өдөрт дунджаар 3400 мг натри иддэгт оршино. Энэ нь AHA-ийн зөвлөсөн хэмжээнээс хоёр дахин их натри юм. Бид давстай хоол хийж, ширээн дээр ирэхэд нь ихэвчлэн давс нэмж өгдөг. Боловсруулсан болон бэлтгэсэн хоол хүнс натри агууламжаас ч илүү байж болно. Ихэнх хүмүүсийн хувьд өдөрт 2300 мг натри буюу 1500 мг-аас бага хэмжээгээр хадгалах нь бодит бус мэт санагдаж болох юм. Гэсэн хэдий ч хязгаарлагдмал хоолны дэглэм, давсны хэрэглээг сайтар хянах замаар хийж болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юу?



Давсны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Натри бол электролит бөгөөд энэ нь цус шиг шингэнд уусахад цахилгаан цэнэгийг дамжуулж чаддаг эрдэс юм. Энэ нь зүрх судасны систем, бие махбодийн бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Натри нь хүний ​​биед шингэний хэвийн түвшинг хадгалахад тусалдаг бөгөөд мэдрэл булчингийн ажилд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүмүүс давс их хэмжээгээр хэрэглэвэл цангаагаа тайлна гэж итгэдэг байсан боловч а Клиникийн эрэн сурвалжлах сэтгүүлд 2017 онд хийсэн судалгаа Илүү их давс идэх нь хүний ​​биеийн усны хэмнэлтийг нэмэгдүүлж, хүмүүсийг гучин нас хүрэхэд хүргэсэн болохыг тогтоожээ. Олон эмч нар үүнийг давс, ус хангалттай хэмжээгээр өгснөөр бие махбодь натрийн илүүдэл түвшинг сонгох чадвартай гэсэн үг юм.

AHA-ийн дагуу бидний бие өдөрт 500 мг-аас бага натритай маш сайн ажиллаж чаддаг. Энэ нь нэг халбага давсны дөрөвний нэгээс бага юм. Гэхдээ энэ нь ердийн хоолны дэглэмээс илүү давс багатай хоол хүнс танд илүү дээр гэсэн үг биш юм. Судалгаанаас харахад дунд зэргийн давс агуулсан хоолны дэглэм нь ердийн бага, ердийн, их хэмжээний натрийн хэрэглээ гэж тооцогддог байсан нь ихэнх хүмүүсийн эрүүл мэндийн үр дүнд мэдэгдэхүйц ялгаатай байгааг харуулж байна. Нөгөө талаар натри бага хэрэглэдэг хоолны дэглэм гэж үздэг бараг л эрүүл бус байж болно натри их хэмжээгээр агуулдаг.

Натрийн хэрэглээний эх үүсвэрүүд

Америкчуудын дунджаар натрийн хэрэглээний 70 гаруй хувийг савласан, бэлтгэсэн, рестораны хоолоор авдаг. Үлдсэн хэсэг нь ихэвчлэн таны цацаж буй зүйл бөгөөд энэ нь өргөн сонголттой байдаг. Кошер давс, далайн давс, хоолны давс, иоджуулсан давс, ягаан давс, тэр ч байтугай Хавайн давс, Гималайн давс байдаг. Иоджуулсан давсыг эс тооцвол хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй холбоотой бүх зүйл адилхан байдаг.



АНУ, дэлхийн олон оронд бидний хийдэг зүйл бол давсанд иод байдаг гэж Колорадо мужийн Аспен Валлий эмнэлгийн бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоолны дэглэм судлаач Кристи Бейтс хэлэв. Иод нь бамбай булчирхай (бамбай булчирхайн хэвийн бус томрол) үүсгэдэг гипотиреозоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг тул энэ нь сайн хэрэг гэж тэр хэллээ. Дэлхийн хэд хэдэн оронд иод нь хоолны дэглэмийн дутагдалд ордог тул иодын дутагдлаас зайлсхийхийн тулд иодыг хүнсний давстай хольсон байдаг.

Хэрэв та давс хутгагчаа байрлуулахыг хүсвэл савласан эсвэл бэлэн хоолонд дургүй бол эрүүл хооллож, мах, нялцгай биетэн, манжин, селөдерей, лууван, гуангал, бууцай, борц, артишок, далайн ургамал. Натрийн сайн шингэн эх үүсвэрт сүү, кокосын ус орно. Спортын ундаа нь натри, элсэн чихэр зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэх хандлагатай байдаг тул Бэйтсийн хэлснээр амралтын өдрийн дайчдад шингэн сэлбэх зөвлөгөө өгсөн байна.

Нэг лонх спорт ундааг та гурав хувааж болно гэж тэр хэллээ. Электролитийг нөхөх хамгийн оновчтой томъёо нь спортын ундааны шилний гуравны нэг байх болно. Тиймээс хуваагаад нэгийг нь гурван үнээр авах боломжтой.



Давсны эрүүл мэндэд учрах эрсдэл

Ихэнх эмч нар хоол хүнсэндээ бага хэмжээний натри уухыг зөвлөж байна. Цусан дахь натрийн өндөр агууламж нь үрэвслийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам үүсч болзошгүй юм чамайг эрсдэлд оруулах болно Цусны даралт ихсэх, ходоодны хорт хавдар, бөөрний чулуу, толгой өвдөх, ясны сийрэгжилт, цус харвалт, зүрхний дутагдал гэх мэт эрүүл мэндийн хэд хэдэн ноцтой асуудалд.

Үрэвсэл бол чимээгүй алуурчин юм гэж Бейтс хэлэв. Та өөрийгөө үрэвссэн гэдгээ заавал анзаардаггүй. Энэ нь заавал өвдөлттэй зүйл биш тул 20 жилийн турш үргэлжилж болох бөгөөд судаснууд тань гэмтэх хүртэл та үүнийг ойлгохгүй байх болно.

Давс ихтэй байхад юу болдог вэ?

Гипернатремиеми - цусан дахь хэт их натри нь хүний ​​биед ус бага байх үед үндсэндээ шингэн алдалттай ижил байдаг. Цочмог тохиолдолд энэ нь ихэвчлэн хэт их давс идсэнээс болдоггүй. Үүний оронд хангалттай ус уухгүй байх, хүнд хэлбэрийн суулгалт, бөөлжих, халуурах, бөөрний өвчин, чихрийн шижин (усны гормоны алдагдал), зарим эм тариа, арьсны түлэгдэлт ихтэй хэсгүүдээр үүсгэж болно.



Гипернатремийн шинж тэмдэгт дараахь зүйлс орно.

  • Цангах
  • Байнга шээх
  • Ус хадгалах, эсвэл жин нэмэх
  • Хавагнах, хавдах, эсвэл гэдэс дүүрэх
  • Толгой байнга өвддөг

Эдгээр шинж тэмдгүүдээс гадна цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэт их натри нь таны амт нахиа мэдрэмтгий байдлыг бууруулж болзошгүй тул хоол нь амт чанараа алддаг гэсэн үг бөгөөд ингэснээр та түүнд илүү их давс нэмж амт оруулах болно. Натри багатай хоолны дэглэм барих арга хэмжээ авснаар үүнийг цасан бөмбөгөөр арилгахад бага зэрэг нөлөөлдөг. Хэдийгээр эдгээр нь хүн бүрт хэрэггүй байж болох ч натрийн хэрэглээг өдөрт 2300 мг-аас бага (нэг халбага давс) -аар хязгаарладаг хоолны дэглэмийг даралт ихсэх, бөөрний өвчин, зүрхний дутагдал гэх мэт эрүүл мэндийн тодорхой өвчтэй хүмүүст ихэвчлэн хэрэглэдэг. Натрийн доод түвшин хийхэд туслах болно тэдгээр хүмүүсийн эм илүү үр дүнтэй байдаг.

Хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний натри байхгүй үед юу болдог вэ?

Гипонатриеми -Цусан дахь бага хэмжээний натри бол зарим эм, зүрх, бөөр, элэгний асуудал, дааврын өөрчлөлт, архаг архидалт, хоол тэжээлийн дутагдал, эсвэл хэт их ус уух зэргээс үүдэлтэй харьцангуй ховор тохиолддог эмгэг юм. Энэ нь маш их хөлрөөгүй үед хэт их усалдаг тамирчид болон хууль бус эм, ялангуяа MDMA-г экстази эсвэл молли гэж нэрлэдэг хүмүүс хэрэглэдэг.



Гипонатриемийн шинж тэмдэгт дараахь зүйлс орно.

  • Ядаргаа
  • Дотор муухайрах, бөөлжих
  • Булчингийн сулрал, таталт, таталт
  • Төөрөгдөл, тайван бус байдал эсвэл уур уцаартай байдал
  • Таталт

Хөнгөн, архаг гипонатриеми нь илрээгүй байж болох тул мэдэгдэхүйц шинж тэмдэг илрүүлэхгүй байж магадгүй юм илүү өндөр түвшинд хувь нэмрээ оруулж магадгүй юм цусан дахь холестерол ба триглицерид (өөхний нэг төрөл). Натрийн хэмжээ хурдан буурах үед цочмог гипонатриеми тархинд хавагнах, таталт өгөх, ухаан алдах, цаашлаад үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Гипонатриеми үүсгэж болзошгүй аливаа суурь өвчнийг эмчлэх, эсвэл биеийн тамир, спортоор хичээллэхдээ усыг бага хэмжээгээр уух эсвэл электролит агуулсан шингэн уух замаар уг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Натри багатай хоолны дэглэмийг хэн дагах ёстой вэ?

Олон хүмүүс давсанд тэсвэртэй байдаг тул хоолны дэглэм дэх натрийн хэмжээ нь цусны даралтыг өөрчлөхөд бага нөлөө үзүүлдэг. Давс мэдрэмтгий бусад хүмүүс натри ихтэй хоолонд орвол цусны даралт таван ба түүнээс дээш пунктээр өсөхийг харж болно. Ихэвчлэн цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн хувьд натри багатай хоол хүнс нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Натрийн агууламж өндөр байгаа нь хүний ​​биед ус хуримтлагдаж улмаар жин нэмэхэд нөлөөлдөг тул натри багатай хоол хүнс нь жингээ хасах гэж буй хүмүүст тусалдаг.

Натри багатай хоолны дэглэм барихын тулд хоол тэжээлийн талаархи шошгыг анхааралтай уншиж, давс багатай зүйлийг сонгоорой. Давс хутгагчаа тавиад хоолоо бусад халуун ногоооор амтлаарай. Савласан эсвэл бэлэн хоол хүнснээс зайлсхий. Зоогийн газруудад ойр ойрхон хоол идэж болохгүй, ялангуяа AHA’s Salty Six: талх, хүйтэн боов, пицца, шувуу, шөл, сэндвич зэргээс зайлсхий.

Өдөрт хичнээн хэмжээний давс аюулгүй вэ?

Цусны даралт ихсэхгүй хүмүүсийн хувьд таны хэрэглэж буй давсны хэмжээ таны цусны даралт болон бусад эрүүл мэндийн үзүүлэлтэд нөлөөлөхгүй гэсэн нотолгоо байдаг. Үүнийг хэлэхэд, бага хэмжээний натри хэрэглэх нь урт хугацаанд илүү ухаалаг стратеги болох нотолгоо бий. Хэдийгээр үндсэндээ таны цусан дахь натрийн хэмжээ асуудал үүсгэдэггүй бол өдөрт 500 мг-аас 3400 мг-ийн хоорондох хэмжээ нь аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч илүү сайн санаа бол AHA-ийн өдөрт 1500 мг-аас 2300 мг-ийн зааврыг дагаж мөрдөхийг хичээх явдал юм. Энэ бол ихэнх эмч, эрдэмтдийн хүлээн зөвшөөрч болох хүрээ юм.